- 300g de framboise
- 30cl de crème fraîche
- 50g de sucre glace
- 2 blanc d'oeufs
PREPARATION :
1. Mélanger et mixer les framboise et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
2. Ajouter la crème fraîche au mélange.
3. Battre les blancs en neige, puis les incorporer progressivement au mélange.
4. Verser la mousse dans les verrines, puis les laisser reposer 1h au frais.
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